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华夏茶

1范围

  本标准规定了华夏茶的定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。

  本标准适用于黄山市歙县汪满田茶场生产和组装的华夏茶，是本企业组织生产、销售和在流通中进行质量监督的依据。

2规范性引用文件

     下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成的协议的个方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

     GB/7718               食品标签通用标准

     GB/9679茶             茶叶卫生标准

     GB/14876 食品中甲氨磷和乙酰甲氨磷农药残留量的测定方法

     GB/T191               包装储运图始标志

     GB/T5009 12           食品中铅的测定方法

     GB/T5009 13           食品中铜的测定方法

     GB/T5009 19           食品中六六六，滴滴涕残留量的测定方法

     GB/T5009 20           食品中有机磷农药残留量的测定方法

     GB/T8302茶              取样

     GB/T8303茶            磨碎试样的制备及其干物质含量测定

     GB/T8304茶            水分测定

     GB/T8305茶            水浸出物测定

     GB/T8306茶            粗纤维测定

     GB/T8310茶            粉末和碎茶含量测定

     GB/14456               绿茶

GB/14487               茶叶感官审评术语

     SB/T10037              红茶、绿茶、花茶运输包装

     SB/T10157              茶叶感官审评方法

    SB/T17332               食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

3 定义

本标准采用下列定义。

华夏茶：以全国各大茶区生产的具有代表性的传统名茶为原料通过高档包装组合，适于作为礼品的茶叶统称。

4 要求

4.1 基本要求

4.1.1  具有该类茶应有的品质，洁净卫生、无劣变、无异味。

4.1.2  不得含有非茶类杂物质。

4.1.3  不着色，不添加任何香味物质。